一年生草本植物,茎方中空,花白色有紫斑,果实有荚,种子可食。也称“胡豆”
（一）、豆的一种。蚕时始熟，荚如蚕形，子可供食用。
明 李时珍 《本草纲目·穀三·蚕豆》：“蚕豆南土种之， 蜀中 尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·豆》：“此即胡豆， 张騫 使 西域 所得，与麦同种同收，亦名蚕豆，以蚕时熟也。”
broad bean
蚕豆造句1、他的牙齿白森森、齐刷刷的,咬起铁蚕豆来津津有味。
2、扬城还有铁蚕豆,是干蚕豆炒成的,坚硬如铁。
3、如新鲜水果,海苔、香菇干、铁蚕豆、酸奶、少量的坚果等,营养丰富又减少了危害健康的风险。
zxzidian.com4、那是老太太吃铁蚕豆,不怕硌崩了牙?所以咱们要忍耐,不能上日本人的当,不能让他
