酥酪

基本字义

酥sū（ㄙㄨ）

⒈  酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。

⒉  松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。

⒊  柔腻松软：酥胸。酥松。

⒋  身体酸软无力：酥软。酥麻。

汉英互译

crisp、soft

造字法

会意：从酉、从禾

English

butter; flaky, crispy, light, fluffy

基本字义

酪lào（ㄌㄠˋ）

⒈  用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。

⒉  用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。

汉英互译

cheese

造字法

形声：从酉、各声

English

cream, cheese; koumiss