指厨师的烹调技术或菜肴味道。
(一)、指厨师的烹调技术或菜肴味道。
《儿女英雄传》第三二回:“他先请我到了 前门 东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭,説叫做什么青阳居,那杓口要数京都第一。”如:他尝了尝杓口,还真不错,难得荤素都好吃。
杓(sháo biāo)
杓
⒈ 同“勺”。
杓
⒈ 古代指北斗第五、六、七颗星。亦称“斗柄”。
⒉ 拉开。
⒊ 击。
bail
原为形声
handle of cup, ladle, spoon; name of a constellation
口(kǒu)
口
⒈ 人和动物吃东西和发声的器官(亦称“嘴”):口腔。口才。口齿。口若悬河。
⒉ 容器通外面的地方:瓶子口。
⒊ 出入通过的地方:门口。港口。
⒋ 特指中国长城的某些关口(多用作地名):古北口。喜峰口。
⒌ 破裂的地方:口子。
gob、jaws、meatus、mouth、ora、orifice、ostium、scoop、stoma、stomata
心
象形
mouth; open end; entrance, gate