熬煮

熬煮

词语解释

（一）、泛指各种佳肴食品。
（二）、用文火慢煮。

详细解释

（一）、泛指各种佳肴食品。

宋周密《武林旧事·乾淳奉亲》：“约午时初，后苑恭进酥酒，十色熬煮。”

（二）、用文火慢煮。

词语分字解释

熬(āo áo)

基本字义
熬āo（ㄠ）
⒈ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
其他字义
熬áo（ㄠˊ）
⒈ 久煮：熬粥。熬药。
⒉ 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。
⒊ 古同“嗷”。
汉英互译
boil、decoct、cook in water
造字法
形声：从灬、敖省声
English
cook down, to boil; endure

煮(zhǔ)

基本字义
煮zhǔ（ㄓㄨˇ）
⒈ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
汉英互译
cook、steam
造字法
形声：从灬、者声
English
cook

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