古代一种食品。禽畜肉整体烤熟,食时以刀割切。 明 张居正 《谢恩疏》:“朕实惓惓竚望,特赐烧割一分,手盒二副,长春酒十瓶,用示眷怀。” 明 张居正 《给假谢恩疏》:“今日伏蒙天恩,赐银一百两,蟒衣一袭,甜食二盒,乾点心二盒,烧割一分。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》:“《释名》:‘貊炙,全体炙之,各自以刀割食。’按:此则 汉 时有烧割矣。”
(一)、古代一种食品。禽畜肉整体烤熟,食时以刀割切。
明 张居正 《谢恩疏》:“朕实惓惓竚望,特赐烧割一分,手盒二副,长春酒十瓶,用示眷怀。” 明 张居正 《给假谢恩疏》:“今日伏蒙天恩,赐银一百两,蟒衣一袭,甜食二盒,乾点心二盒,烧割一分。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》:“《释名》:‘貊炙,全体炙之,各自以刀割食。’按:此则 汉 时有烧割矣。”
粟梅,女,1967年03月出生。中南大学信息科学与工程学院教授,博士生导师。任电气工程系副主任。
Burning and cutting
烧(shāo)
烧(燒)
⒈ 使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
⒉ 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
⒊ 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。
⒋ 体温增高:发烧。退烧。
⒌ 经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。
⒍ 一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。
⒎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
bake、burn、cremation、cook、fever、grill
焚、燃
形声:从火、尧声
burn; bake; heat; roast
割(gē)
割
⒈ 切断,截下,划分出来:割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀(喻做小事情不值得费大力气)。
⒉ 灾害:天降割于我家。
scalpel、shear、skive
形声:从刂、害声
cut, divide, partition; cede