十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形,蓝绿色,茎膨大为球形,外皮绿白、绿或紫色,可鲜食或腌制。清 潘荣陛《帝京岁时纪胜·腌菜》:“霜降后醃菜,除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外,有白菘菜者,名黄芽菜,乃都门之极品,鲜美不减 富阳 冬笋。”
(一)、十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形,蓝绿色,茎膨大为球形,外皮绿白、绿或紫色,可鲜食或腌制。
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·腌菜》:“霜降后醃菜,除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外,有白菘菜者,名黄芽菜,乃都门之极品,鲜美不减 富阳 冬笋。”
擘(bò bāi)
擘
⒈ 大拇指:擘画(计划,布置。亦作“擘划”)。擘窠(指在印章或石碑上用直线划出来的方格子,以使刻写的字整齐)。巨擘(喻杰出的人物)。擘肌分理(喻分析事理很缜密)。
擘
⒈ 同“掰”。
形声:从手、辟声
thumb; break, tear open, rip
蓝(lán)
蓝(藍)
⒈ 用靛青染成的颜色,晴天天空的颜色:蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。
⒉ 植物名,品种很多,如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。
⒊ 古同“褴”,褴褛。
⒋ 姓。
blueness
形声:从艹、监声
blue; indigo plant; surname