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烹宰
烹宰 pēng zǎi
词语解释
宰杀、烹煮牲畜。
详细解释
（一）、宰杀、烹煮牲畜。
晋 葛洪 《抱朴子·勤求》：“烹宰牺牲，烧香请福。” 南朝 梁 周兴嗣 《千字文》：“饱飫烹宰，飢厌糟糠。”《宋史·天文志四》：“外厨六星，为天子之外厨，主烹宰，以供宗庙。”
词语分字解释
烹(pēng)
基本字义
烹
⒈ 煮：烹调（）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
⒉ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。
汉英互译
boil、cook
造字法
形声：从灬、亨声
English
boil, cook; quick fry, stir fry
宰(zǎi)
基本字义
宰
⒈ 杀牲畜：宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。
⒉ 借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。
⒊ 古代官名：宰相（）。宰辅。太宰。宰官。
⒋ 主管、主持：主宰。宰制。
汉英互译
butcher、govern、slaughter
相关字词
杀
造字法
会意：从宀、从辛
English
to slaughter; to rule
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