(一)、语本《老子》:“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道,亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》:“政畏张急,理善烹鲜。”晋 葛洪《抱朴子·用刑》:“烹鲜之戒,不欲其烦。”唐 李颀《赠别穆元林》诗:“彼乡有令弟,小邑试烹鲜。”宋 张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词:“调鼎他年事,妙手着烹鲜。”参见“烹小鲜”。
(二)、烹鱼。唐 李颀《夏宴张兵曹东堂》诗:“重林华屋堪避暑,况乃烹鲜会嘉客。”
(一)、语本《老子》:“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道,亦比喻政治才能。
《后汉书·循吏传赞》:“政畏张急,理善烹鲜。” 晋 葛洪 《抱朴子·用刑》:“烹鲜之戒,不欲其烦。” 唐 李颀 《赠别穆元林》诗:“彼乡有令弟,小邑试烹鲜。” 宋 张元干 《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词:“调鼎他年事,妙手着烹鲜。”参见“ 烹小鲜 ”。
(二)、烹鱼。
唐 李颀 《夏宴张兵曹东堂》诗:“重林华屋堪避暑,况乃烹鲜会嘉客。”
语本《老子》:“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道,亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》:“政畏张急,理善烹鲜。” 晋 葛洪 《抱朴子·用刑》:“烹鲜之戒,不欲其烦。” 唐 李颀 《赠别穆元林》诗:“彼乡有令弟,小邑试烹鲜。” 宋 张元干 《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词:“调鼎他年事,妙手着烹鲜。”
烹(pēng)
烹
⒈ 煮:烹调(
)(烹炒调制)。烹饪。烹茶。⒉ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
boil、cook
形声:从灬、亨声
boil, cook; quick fry, stir fry
鲜(xiān xiǎn)
鲜(鮮)
⒈ 新的,不陈的,不干枯的:鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
⒉ 滋味美好:鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
⒊ 有光彩的:鲜明。鲜亮。鲜艳。
⒋ 味美的食物:尝鲜。时鲜。
⒌ 特指鱼虾等水产食物:海鲜。鱼鲜。
⒍ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
⒎ 姓。
鲜(鮮)
⒈ 少:鲜为人知。寡廉鲜耻。
bright、delicacy、delicious、fresh、rare
陈
会意:从鱼、从羊
fresh; delicious; attractive