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捻转

捻转 niǎn zhuǎn

词语解释

河南省名小吃-捻转,又叫碾转或撵转,因为它是用磨盘碾磨转出来的食物。古诗有“麦青作撵转,麦仁作肉粥。”一种河南特色食品,属于小麦加工领域。

词语分字解释


  • (niǎn niē)

    基本字义

    niǎn(ㄋ一ㄢˇ)

    ⒈  用手指搓转(zhuàn ):捻麻绳。

    ⒉  搓成的条状物:灯捻儿。

    其他字义

    niē(ㄋ一ㄝ)

    ⒈  古同“捏”,用拇指和其他手指夹住。

    汉英互译

    entwist、kudu、twiddle、twist、twist up

    造字法

    形声:从扌、念声

    English

    to twist or nip with the fingers


  • (zhuǎn zhuàn zhuǎi)

    基本字义

    转(轉)zhuǎn(ㄓㄨㄢˇ)

    ⒈  迁徙;流亡:老弱转乎沟壑。

    ⒉  不直接的,中间再经过别人或别的地方:转送。转达。转发。转运。周转。

    ⒊  改换方向:转弯。向左转。

    ⒋  改变位置:转移。

    ⒌  改变形势、情况:转败为胜。天气转睛。病情好转。

    其他字义

    转(轉)zhuàn(ㄓㄨㄢˋ)

    ⒈  旋转:车轮飞转。

    ⒉  使旋转:转动地球仪。

    ⒊  围绕着一个中心运动:越陷越深绕着太阳转。

    ⒋  量词,旋转一圈为一转:绕了几十转。

    ⒌  量词,古代勋位每升一级称“一转”:“策勋十二转,赏赐百千强。”

    其他字义

    转(轉)zhuǎi(ㄓㄨㄞˇ)

    ⒈  [转文]指说话或写文章时有意不用通俗易懂的词句,而使用文言文词语以显高雅。

    汉英互译

    change、revolution、rotate、transfer、turn

    造字法

    形声:从车、专声

    English

    shift, move, turn