河南省名小吃-捻转,又叫碾转或撵转,因为它是用磨盘碾磨转出来的食物。古诗有“麦青作撵转,麦仁作肉粥。”一种河南特色食品,属于小麦加工领域。
捻(niǎn niē)
捻
⒈ 用手指搓转(
):捻麻绳。⒉ 搓成的条状物:灯捻儿。
捻
⒈ 古同“捏”,用拇指和其他手指夹住。
entwist、kudu、twiddle、twist、twist up
形声:从扌、念声
to twist or nip with the fingers
转(zhuǎn zhuàn zhuǎi)
转(轉)
⒈ 迁徙;流亡:老弱转乎沟壑。
⒉ 不直接的,中间再经过别人或别的地方:转送。转达。转发。转运。周转。
⒊ 改换方向:转弯。向左转。
⒋ 改变位置:转移。
⒌ 改变形势、情况:转败为胜。天气转睛。病情好转。
转(轉)
⒈ 旋转:车轮飞转。
⒉ 使旋转:转动地球仪。
⒊ 围绕着一个中心运动:越陷越深绕着太阳转。
⒋ 量词,旋转一圈为一转:绕了几十转。
⒌ 量词,古代勋位每升一级称“一转”:“策勋十二转,赏赐百千强。”
转(轉)
⒈ [转文]指说话或写文章时有意不用通俗易懂的词句,而使用文言文词语以显高雅。
change、revolution、rotate、transfer、turn
形声:从车、专声
shift, move, turn