是苏州方言，北方人叫起子、改锥。
碾(niǎn)
碾niǎn（ㄋ一ㄢˇ）
⒈ 把东西轧碎或压平的器具：碾子。石碾。汽碾。
⒉ 轧：碾米。碾坊（亦作“碾房”）。
grind
形声：从石、展声
roller, crush; roll
叉(chā chá chǎ)
叉chā（ㄔㄚ）
⒈ 交错：叉腰。
⒉ 一头分歧便于扎取的器具：叉子。
叉chá（ㄔㄚˊ）
⒈ 挡住，堵塞住，互相卡住：一辆车叉在路口。
叉chǎ（ㄔㄚˇ）
⒈ 分开张开：叉开两腿。
fork
指事
crotch; fork, prong
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