牛酪

基本字义

牛niú（ㄋ一ㄡˊ）

⒈  哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

⒉  星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

⒊  喻固执或骄傲：牛气。

⒋  姓。

汉英互译

cattle、moggy、moo-cow、ox

造字法

象形

English

cow, ox, bull; KangXi radical93

基本字义

酪lào（ㄌㄠˋ）

⒈  用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。

⒉  用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。

汉英互译

cheese

造字法

形声：从酉、各声

English

cream, cheese; koumiss