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娘惹菜

娘惹菜 niáng rě cài

词语解释

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

词语分字解释


  • (niáng)

    基本字义

    niáng(ㄋ一ㄤˊ)

    ⒈  母亲:娘亲。娘家。爹娘。

    ⒉  对年轻女子的称呼:娘子。姑娘。娇娘。新娘。

    ⒊  称长一辈或年长的已婚妇女:大娘。婶娘。

    汉英互译

    a woman、mother、mum

    造字法

    形声:从女、良声


  • (rě)

    基本字义

    rě(ㄖㄜˇ)

    ⒈  招引,挑逗:招惹。惹事。惹气。惹祸。惹恼。惹是生非。

    汉英互译

    ask for sth. undesirable、offend、provoke

    造字法

    形声:从心、若声

    English

    irritate, vex, offend, incite


  • (cài)

    基本字义

    cài(ㄘㄞˋ)

    ⒈  供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    ⒉  主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

    汉英互译

    dish、course、food、vegetable、greens

    造字法

    形声:从艹、采声

    English

    vegetables; dish, order; food


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