汉语词典

面老鼠

面老鼠 miàn lǎo shǔ

词语解释

面食名。

详细解释

(一)、面食名。

徐珂 《清稗类钞·饮食·面老鼠》:“麪老鼠者,以热水和麪,鸡汁滚时,以箸夹入,不分大小,加鲜菜心。曰老鼠,以其形似也。”

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