兔肉羹。
（一）、兔肉羹。
宋 陶穀 《清异录·馔羞》：“其家故书中尚有食帐，今择奇异者略记……卯羹。”原注：“纯兔。”
卯(mǎo)
卯mǎo（ㄇㄠˇ）
⒈ 地支的第四位，属兔。
⒉ 用于记时：卯时（早晨五点至七点）。卯正（早晨六点）。点卯。画卯。
⒊ 器物接榫的地方凹入的部分：卯眼。卯榫。
⒋ 期限：比卯（中国清代催征钱粮，分期追比）。
象形
4th terrestrial branch; period from 5-7 a.m.
羹(gēng)
羹gēng（ㄍㄥ）
⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
a thick soup
会意
soup, broth
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