古代祭祀用的牲血与肠间脂肪。
（一）、古代祭祀用的牲血与肠间脂肪。
《礼记·祭义》：“鸞刀以刲，取膟膋，乃退。” 郑玄 注：“膟膋，血与肠间脂也。”《礼记·郊特牲》：“取膟膋燔燎升首，报阳也。”
膟(lǜ)
膟lǜ（ㄌㄩˋ）
⒈ 肠间脂肪：“（河豚）腹中之膟曰西施乳。”
⒉ 古代祭祀用的牲血：“鸾刀以刲，取膟膋，乃退。”
fat
膋(liáo)
膋liáo（ㄌ一ㄠˊ）
⒈ 肠上的脂肪；也泛指脂肪：“执其鸾刀，以启其毛，取其血膋。”
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