指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
冷(lěng)
冷
⒈ 温度低,与“热”相对:冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。
⒉ 寂静,不热闹:冷落。冷寂。冷静。冷清。
⒊ 生僻,少见的:冷僻。冷字。
⒋ 不热情,不温和:冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。
⒌ 不受欢迎的,没有人过问的:冷货。冷门儿。
⒍ 突然,意料以外的:冷然。冷不防。冷枪。冷战。
⒎ 姓。
cold、cold in manner、shot from hiding
热、暖
形声:从冫、令声
cold, cool; lonely
链(liàn)
链(鏈)
⒈ 用金属环节连套而成的索子:链子。链轨(履带)。项链。锁链。链式反应。
⒉ 计量海洋上距离的长度单位,十分之一海里为一链,合185.2米。
cable length、chain、daisy chain
形声:从钅、连声
chain, wire, cable; chain, shack