烘烤。
(一)、烘烤。
朱自清 《赠AS》诗:“在灰泥里辗转的我,仿佛被焙炙着一般。”
焙(bèi)
焙bèi(ㄅㄟˋ)
⒈ 用微火烘烤:焙干。焙烧(在物料熔点以下加热的一种过程)。
bake over a slow fire
形声:从火、咅声
dry over slow fire; bake; roast
炙(zhì)
炙zhì(ㄓˋ)
⒈ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。
⒉ 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。
⒊ 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。
roast
会意:从肉、从火
roast, broil; toast; cauterize