北京地区的特色传统小吃之一,色泽金黄,酥脆香咸。
卷(juàn juǎn)
卷
⒈ 可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长卷。画卷。手卷。
⒉ 书籍的册本或篇章:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。
⒊ 考试用的纸:试卷。
⒋ 机关里分类汇存的档案、文件:案卷。
卷(捲)
⒈ 把东西弯转裹成圆筒形:卷尺。卷帘子。
⒉ 裹挟带动:卷入。卷扬。
⒊ 弯转裹成筒形的东西:烟卷儿。纸卷儿。
book、coil、convolve、reel in、roll、tome、volume、wapped、winding、wrap
舒
形声:下形上声
酥(sū)
酥
⒈ 酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。
⒉ 松脆,多指食物:酥脆。酥糖。桃酥。
⒊ 柔腻松软:酥胸。酥松。
⒋ 身体酸软无力:酥软。酥麻。
crisp、soft
会意:从酉、从禾
butter; flaky, crispy, light, fluffy