汉语词典
芥蓝
芥蓝 jiè lán
词语解释
一年生或二年生草本植物，叶柄长，叶子卵形，花白色或黄色，嫩叶和菜薹可以吃，是常见蔬菜。
详细解释
（一）、芥蓝菜。叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。
宋 苏轼 《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”
英语翻译
cabbage mustard; also pr.; Chinese broccoli; Chinese kale; Brassica oleracea var. alboglabra
词语分字解释
芥(jiè gài)
基本字义
芥
⒈ 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
⒉ 小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。
其他字义
芥
⒈ 〔芥菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。
造字法
形声：从艹、介声
English
mustard plant; mustard; tiny
蓝(lán)
基本字义
蓝（藍）
⒈ 用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。
⒉ 植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。
⒊ 古同“褴”，褴褛。
⒋ 姓。
汉英互译
blueness
造字法
形声：从艹、监声
English
blue; indigo plant; surname
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