白宰鸡流传于四川乐山一带的名菜,属于川菜。
白(bái)
白
⒈ 雪花或乳汁那样的颜色:白色。白米。
⒉ 明亮:白昼。白日做梦。
⒊ 清楚:明白。不白之冤。
⒋ 纯洁:一生清白。白璧无瑕。
⒌ 空的,没有加上其它东西的:空白。白卷。
⒍ 没有成就的,没有效果的:白忙。白说。
⒎ 没有付出代价的:白吃白喝。
⒏ 陈述:自白。道白(亦称“说白”、“白口”)。
⒐ 与文言相对:白话文。
⒑ 告语:告白(对公众的通知)。
⒒ 丧事:红白喜事(婚事和丧事)。
⒓ 把字写错或读错:白字(别字)。
⒔ 政治上反动的:白匪。白军。
⒕ 中国少数民族,主要分布于云南省:白族。白剧。
⒖ 姓。
white
黑、文、红、皂
象形
white; pure, unblemished; bright
宰(zǎi)
宰
⒈ 杀牲畜:宰杀。屠宰。宰牲节(亦称“古尔邦节”、“牺牲节”)。
⒉ 借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害(有的地区称“斩”)。
⒊ 古代官名:宰相(
)。宰辅。太宰。宰官。⒋ 主管、主持:主宰。宰制。
butcher、govern、slaughter
杀
会意:从宀、从辛
to slaughter; to rule
鸡(jī)
鸡(鷄)
⒈ 家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡。鸡雏。
chicken、chook
会意:从又、鸟声
chicken