用麦芽制成的糖,食之黏齿,故名。旧俗常用作送灶时的供品。
(一)、用麦芽制成的糖,食之黏齿,故名。旧俗常用作送灶时的供品。
南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙餳。” 唐 白居易 《岁月家宴戏示弟侄等》诗:“岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙餳。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷七:“﹝谢学墉﹞《送灶》云:……莫向 玉皇 言善恶,劝君多食胶牙餳。” 鲁迅 《华盖集续编·送灶日漫笔》:“灶君升天的那日,街上还卖着一种糖,有柑子那么大小,在我们那里也有这东西,然而扁的,像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。”
胶(jiāo)
胶(膠)
⒈ 黏性物质,有用动物的皮或角等熬成的,亦有植物分泌的和人工合成的:胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。
⒉ 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质:橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。
⒊ 有黏性像胶的:胶泥。胶水。
⒋ 粘着,粘合:胶合。胶着(
)。胶柱鼓瑟。glue、mucus、pastern
glue, gum, resin, rubber; sound; shin bone
牙(yá)
牙
⒈ 齿(古代把大齿称为“牙”,现在“牙”是齿的通称,亦称“牙齿”):牙垢。牙龈。牙碜。牙祭。
⒉ 像牙齿形状的东西:抽屉牙子。
⒊ 特指象牙:牙雕。
⒋ 旧时介绍买卖从中取利的人:牙商。牙行。
⒌ 姓。
tooth、tooth-like thing
象形
tooth, molars, teeth; serrated
饧(xíng)
饧(餳)
⒈ 糖稀。
⒉ 糖块、面剂子等变软:糖饧了。
⒊ 精神不振,眼睛半睁半闭:眼睛发饧。
形声:左形右声
sugar, syrup; malt sugar; sticky