煎蒸 jiān zhēng

词语解释

谓燃烧而消熔。

详细解释

(一)、谓燃烧而消熔。

唐 孟郊 《吊元鲁山》诗之五:“血誓竟讹谬,膏明易煎蒸。”

百度百科释义

煎蒸是一个汉语词语,读音为 jiān zhēng ,是指燃烧而消熔。

词语分字解释


  • (jiān)

    基本字义

    jiān(ㄐ一ㄢ)

    ⒈  熬:煎药。煎熬。

    ⒉  烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

    ⒊  量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

    汉英互译

    decoct、fry

    造字法

    形声:从灬、前声

    English

    fry in fat or oil; boil in water


  • (zhēng)

    基本字义

    zhēng(ㄓㄥ)

    ⒈  热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。

    ⒉  用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。

    ⒊  古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。

    ⒋  细小的木柴。

    汉英互译

    braise、braize

    造字法

    形声

    English

    steam; evaporate