谓燃烧而消熔。
(一)、谓燃烧而消熔。
唐 孟郊 《吊元鲁山》诗之五:“血誓竟讹谬,膏明易煎蒸。”
煎蒸是一个汉语词语,读音为 jiān zhēng ,是指燃烧而消熔。
煎(jiān)
煎jiān(ㄐ一ㄢ)
⒈ 熬:煎药。煎熬。
⒉ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。
⒊ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。
decoct、fry
形声:从灬、前声
fry in fat or oil; boil in water
蒸(zhēng)
蒸zhēng(ㄓㄥ)
⒈ 热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。
⒉ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。
⒊ 古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。
⒋ 细小的木柴。
braise、braize
形声
steam; evaporate