酿酒用的米曲。
(一)、酿酒用的米曲。
《楚辞·大招》:“ 吴 醴白糵,和 楚 沥只。” 朱熹 集注:“再宿为醴。糵,米麯也。沥,清酒也。言使 吴 人酿醴,和白麴以作 楚 沥也。”
白(bái)
白
⒈ 雪花或乳汁那样的颜色:白色。白米。
⒉ 明亮:白昼。白日做梦。
⒊ 清楚:明白。不白之冤。
⒋ 纯洁:一生清白。白璧无瑕。
⒌ 空的,没有加上其它东西的:空白。白卷。
⒍ 没有成就的,没有效果的:白忙。白说。
⒎ 没有付出代价的:白吃白喝。
⒏ 陈述:自白。道白(亦称“说白”、“白口”)。
⒐ 与文言相对:白话文。
⒑ 告语:告白(对公众的通知)。
⒒ 丧事:红白喜事(婚事和丧事)。
⒓ 把字写错或读错:白字(别字)。
⒔ 政治上反动的:白匪。白军。
⒕ 中国少数民族,主要分布于云南省:白族。白剧。
⒖ 姓。
white
黑、文、红、皂
象形
white; pure, unblemished; bright
糵(niè)
糵
⒈ 生芽的米。
⒉ 酿酒的曲:媒糵(喻定计陷害,使别人落下罪名。亦作“媒孽”)。
形声
fermenting grain; grain which has sprouted; yeast