汉语词典
黄芽菜
黄芽菜 huáng yá cài
词语解释
大白菜的一种。《广群芳谱·蔬谱二·白菜》：“南方者畦内过冬，北方多入窖内。 燕京 圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，谓之黄芽菜，乃白菜别种。”
详细解释
（一）、大白菜的一种。
《广群芳谱·蔬谱二·白菜》：“南方者畦内过冬，北方多入窖内。 燕京 圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，谓之黄芽菜，乃白菜别种。”
英语翻译
soybean sprout
词语分字解释
黄(huáng)
基本字义
黄
⒈ 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。
⒉ 特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。
⒊ 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。
⒋ 事情失败或计划不能实现：事情黄了。
⒌ 姓。
汉英互译
primary colors
造字法
象形：像蝗虫形
English
yellow; surname
芽(yá)
基本字义
芽
⒈ 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。
⒉ 形状像芽的东西：肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。银芽（银矿苗）。
汉英互译
bud、sprout、shoot
造字法
形声：从艹、牙声
English
bud, sprout, shoot
菜(cài)
基本字义
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food
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