汉语词典
鹌子羹
鹌子羹 ān zǐ gēng
词语解释
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
详细解释
（一）、用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”
百度百科释义
鹌子羹，汉语词汇，拼音ān zǐ gēng，意思是用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
词语分字解释
鹌(ān)
基本字义
鹌（鵪）
⒈ 〔鹌鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。
⒉ （鵪）
造字法
形声：从鸟、奄声
English
quail; Coturnix coturnix
子(zǐ)
基本字义
子
⒈ 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。
⒉ 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。
⒊ 动物的卵：鱼子。蚕子。
⒋ 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。
⒌ 小而硬的颗粒状的东西：子弹（）。棋子儿。
⒍ 与“母”相对：子金（利息）。子母扣。子音（辅音）。
⒎ 对人的称呼：男子。妻子。士子（读书人）。舟子（船夫）。才子。
⒏ 古代对人的尊称；称老师或称有道德、有学问的人：孔子。先秦诸子。
⒐ 地支的第一位，属鼠：子丑寅卯（喻有条不紊的层次或事物的条理）。
⒑ 用于计时：子时（夜十一点至一点）。子夜（深夜）。
⒒ 封建制度五等爵位的第四等：子爵。
⒓ 附加在名词、动词、形容词后，具有名词性（读轻声）：旗子。乱子。胖子。
⒔ 个别量词后缀（读轻声）：敲了两下子门。
⒕ 姓。
汉英互译
son、child、seed
造字法
象形：像小孩子在襁褓中
English
offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch
羹(gēng)
基本字义
羹
⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
汉英互译
a thick soup
造字法
会意
English
soup, broth
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