也作案酒。用来下酒的肉菜（多见于早期白话）。
（一）、下酒；下酒物。
宋 梅尧臣 《文惠师赠新笋》诗：“煮之按酒美如玉，甘脆入齿馋流津。” 元 刘唐卿 《降桑椹》第一折：“我早间分付下 兴儿 ，着他买些新鲜的按酒稀奇菓品，不知停当了不曾？”《清平山堂话本·西湖三塔记》：“快安排来与宣赞作按酒。”《西游记》第四一回：“那 唐僧 与你做得师父，也与我做得按酒，你还思量要他哩。莫想莫想！”
（二）、侑觞，劝酒。
宋 刘克庄 《满江红》词：“唤妓行按酒，客来操瑟。”
按酒，指下酒（多见于早期白话）。也作案酒。语出宋 梅尧臣 《文惠师赠新笋》诗：“煮之按酒美如玉，甘脆入齿馋流津。”
按酒造句
1、如何区分从葡萄的茎，以及如何按酒酒更了解在这个自由的教学视频。
2、1979年全国第三次评酒会上首次提出：按酒的香型可将白酒划分为9种香型，又称9种风格。
3、现代快报记者了解到,目前王先生已被依法按酒驾的标准进行了处理。
4、与人交往看重人品,喝酒还讲酒品,酒场上,一律按酒规办事。
5、碧藕水桃为按酒,交梨火枣寿千秋。
6、想把自家酒桶运入庄园存放,吸取吸血鬼之魂的精气,酿制真正驰名天下的贺尔斯红葡萄酒的酒场主,就必须按酒的数量交纳存放费用。
7、”折星宇说,“即便是当着我们的面喝酒,也依然会根据酒精检测结果按酒驾处理。
8、男子会朋友吃夜宵到
