炖制的鷃鸟肉。
(一)、炖制的鷃鸟肉。
清 曹寅 《题楝亭夜话图》诗:“岂无炙鲤与寒鷃,不乏蒸梨兼瀹枣。”
寒(hán)
寒hán(ㄏㄢˊ)
⒈ 冷,与“暑”相对:寒冬。寒色。寒衣。寒冽。寒带。寒战。寒噤。寒食(节名,在清明前一天。古人从这一天起不生火做饭,也有的地区把清明当作“寒食”)。寒喧。寒来暑往。唇亡齿寒。
⒉ 害怕:寒心。
⒊ 穷困,有时用作谦辞:寒门。寒伧。寒舍。寒窗(喻艰苦的学习环境)。寒酸。寒士(旧指贫穷的读书人)。
cold、humble、poor、tremble
热、暑、暖
会意
cold, wintry, chilly
鷃(yàn)
鷃yàn(一ㄢˋ)
⒈ 古同“鴳”:“夫藩篱之鷃,岂能与之料天地之高哉!”
形声:从安、鸟声
quail