汉语词典
锅汤
锅汤 guō tāng
词语解释
熟煮肉块、蔬菜或植物后，在锅中留下的液体。
英语翻译
pot liquor
词语分字解释
锅(guō)
基本字义
锅（鍋）
⒈ 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。
⒉ 形状像锅的东西：烟袋锅。
汉英互译
boiler、cauldron、pan、holloware、hollowware
造字法
形声：从钅、呙声
English
cooking-pot, saucepan
汤(tāng shāng)
基本字义
汤（湯）
⒈ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
⒉ 煮东西的汁液：米汤。参（）汤。
⒊ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
⒋ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
⒌ 中药的剂型：汤剂。汤药。
⒍ 姓。
其他字义
汤（湯）
⒈ 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。
⒉ （湯）
汉英互译
boiling water、broth、gippo、soup、hot water
造字法
形声
English
hot water; soup, gravy, broth
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