〈方〉沸腾、滚开的水。
(一)、沸水。
元 无名氏 《一枝花·盼望》套曲:“谎恩情如炭火上消冰,虚疼热似滚汤中化雪。” 明 徐渭 《翠乡梦》第二出:“费尽了哑佯妙方,纔成就滚汤雪煬。”《水浒传》第九回:“夜间听得那厮两个做神做鬼,把滚汤赚了你脚。”
(二)、热菜汤。
《红楼梦》第五四回:“也给他们些滚汤热菜的喫了再唱。”
滚(gǔn)
滚
⒈ 水流翻腾:大江滚滚东去。
⒉ 形容急速地翻腾:风烟滚滚。
⒊ 水煮开,沸腾:滚沸。滚开。
⒋ 旋转着移动:滚动。翻滚。后滚翻。滚筒。滚珠。滚雪球。
⒌ 走开,离开(含斥责意):滚出去!
⒍ 一种缝纫方法,沿着衣服等的边缘缝上布条、带子等:滚边。
⒎ 很,极,特别:滚烫。滚圆。滚瓜流油。
roll、trundle
形声:从氵、衮声
turn
汤(tāng shāng)
汤(湯)
⒈ 热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
⒉ 煮东西的汁液:米汤。参(
)汤。⒊ 烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。
⒋ 专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。
⒌ 中药的剂型:汤剂。汤药。
⒍ 姓。
汤(湯)
⒈ 〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。
⒉ (湯)
boiling water、broth、gippo、soup、hot water
形声
hot water; soup, gravy, broth