我国历代封建王朝的许多官高禄厚的文武官员,极其讲究饮食,不惜重金聘请名厨,创造了许多传世的烹调技艺和名菜。
官(guān)
官
⒈ 在政府担任职务的人:官吏。官僚。官邸。官腔。官署。官厅。官爵。
⒉ 属于国家的或公家的:官办。官费。官方。官府。
⒊ 生物体上有特定机能的部分:感官。器官。五官。官能。
⒋ 姓。
goverment official、officer、organ
民
会意
official, public servant
场(cháng chǎng)
场(場)
⒈ 平坦的空地,多指农家翻晒粮食及脱粒的地方:场院。
⒉ 量词,指一事起迄的经过:下了一场雨。
⒊ 集,市集:赶场。
场(場)
⒈ 处所,许多人聚集或活动的地方:场子。场地。场所。
⒉ 量词,用于文娱体育活动:场次。
⒊ 比赛地,舞台:上场。下场。粉墨登场。捧场。
⒋ 戏剧作品和戏剧演出中因场景变化或人物上下场而划分的段落:三幕五场。
⒌ 物质存在的一种特殊形式:电场。磁场。
field、a level open space、scene
形声
open space, field, market
菜(cài)
菜
⒈ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形声:从艹、采声
vegetables; dish, order; food