汉语词典

官场菜

官场菜 guān chǎng cài

词语解释

我国历代封建王朝的许多官高禄厚的文武官员,极其讲究饮食,不惜重金聘请名厨,创造了许多传世的烹调技艺和名菜。

词语分字解释


  • (guān)

    基本字义

    guān(ㄍㄨㄢ)

    ⒈  在政府担任职务的人:官吏。官僚。官邸。官腔。官署。官厅。官爵。

    ⒉  属于国家的或公家的:官办。官费。官方。官府。

    ⒊  生物体上有特定机能的部分:感官。器官。五官。官能。

    ⒋  姓。

    汉英互译

    goverment official、officer、organ

    相关字词

    造字法

    会意

    English

    official, public servant


  • (cháng chǎng)

    基本字义

    场(場)cháng(ㄔㄤˊ)

    ⒈  平坦的空地,多指农家翻晒粮食及脱粒的地方:场院。

    ⒉  量词,指一事起迄的经过:下了一场雨。

    ⒊  集,市集:赶场。

    其他字义

    场(場)chǎng(ㄔㄤˇ)

    ⒈  处所,许多人聚集或活动的地方:场子。场地。场所。

    ⒉  量词,用于文娱体育活动:场次。

    ⒊  比赛地,舞台:上场。下场。粉墨登场。捧场。

    ⒋  戏剧作品和戏剧演出中因场景变化或人物上下场而划分的段落:三幕五场。

    ⒌  物质存在的一种特殊形式:电场。磁场。

    汉英互译

    field、a level open space、scene

    造字法

    形声

    English

    open space, field, market


  • (cài)

    基本字义

    cài(ㄘㄞˋ)

    ⒈  供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

    ⒉  主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

    汉英互译

    dish、course、food、vegetable、greens

    造字法

    形声:从艹、采声

    English

    vegetables; dish, order; food